Publié le 31 mars 2023

5 recettes d’apéro dinatoire sans cuisson

recette apéro dînatoire sans cuisson

L’apéritif dînatoire est un incontournable des moments conviviaux en famille ou entre amis. Mais parfois, l’envie de passer du temps en cuisine peut vous refroidir à préparer ce type de repas. Pourquoi ne pas opter pour des recettes sans cuisson ? Voici notre sélection de 5 idées de recettes d’apéro dînatoire sans cuisson, pour vous régaler avec vos proches !

 

 

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Tartines fraîcheur avocat, saumon fumé et fromage frais

 

Pour cette première recette à servir à l’apéro, vous aurez besoin de :

 

  • 4 tranches de pain de mie complet
  • 1 avocat
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 100 grammes de fromage frais
  • 1 citron vert
  • Sel et poivre
  • Quelques feuilles de coriandre fraîche

 

Préparation :

 

  1. Écrasez l’avocat à la fourchette dans un bol. Ajoutez le fromage frais et le jus de citron vert. Salez et poivrez selon votre goût.
  2. Toastez les tranches de pain de mie.
  3. Étalez la préparation d’avocat et de fromage frais sur les tranches de pain.
  4. Ajoutez un morceau de saumon fumé.
  5. Décorez de feuilles de coriandre fraîche.

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Roulés de jambon cru et fromage frais

 

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

 

  • 8 tranches fines de jambon cru
  • 100 grammes de fromage frais
  • 1 gousse d’ail
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

 

Préparation :

 

  1. Épluchez et émincez finement l’ail et l’échalote.
  2. Dans un bol, mélangez le fromage frais, l’ail, l’échalote et la ciboulette hachée.
  3. Étalez une cuillère à soupe du mélange sur chaque tranche de jambon cru.
  4. Roulez les tranches de jambon sur elles-mêmes.
  5. Placez les roulés de jambon cru au réfrigérateur pendant environ 1 heure avant de servir.

Tartinade de poivrons rouges et feta

 

Réalisez cette recette estivale avec :

 

  • 1 poivron rouge grillé
  • 100 grammes de feta
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Sel et poivre

 

Préparation :

 

  1. Épluchez et émincez l’ail.
  2. Coupez le poivron grillé en petits morceaux.
  3. Écrasez la feta à la fourchette.
  4. Dans un bol, mélangez le poivron, la feta, l’ail et l’huile d’olive.
  5. Ajoutez quelques feuilles de basilic hachées, salez et poivrez selon votre goût.
  6. Servez avec des toasts ou des gressins.

Brochettes de melon et jambon cru

 

Ingrédients :

 

  • 1/2 melon
  • 8 tranches fines de jambon cru
  • 16 petites feuilles de basilic frais
  • Quelques piques en bois

 

Préparation de la recette :

 

  1. Coupez le melon en petits cubes.
  2. Coupez les tranches de jambon cru en deux.
  3. Sur chaque pique en bois, enfilez un morceau de melon, une demi-tranche de jambon cru et une feuille de basilic.
  4. Réservez les brochettes au frais jusqu’au moment de servir.

Guacamole maison, l’incontournable de l’apéro

 

Ingrédients :

 

  • 2 avocats mûrs
  • 1/2 oignon rouge
  • 1 tomate
  • 1 gousse d’ail
  • Le jus d’un citron vert
  • Quelques feuilles de coriandre fraîche
  • Sel et poivre

 

Préparation de la recette :

 

  1. Épluchez et émincez l’oignon rouge.
  2. Épluchez et écrasez l’ail.
  3. Coupez la tomate en petits dés.
  4. Écrasez la chair des avocats à la fourchette dans un bol.
  5. Ajoutez l’oignon rouge, l’ail, la tomate et le jus de citron vert.
  6. Ciselez la coriandre fraîche et ajoutez-la au mélange.
  7. Salez et poivrez selon votre goût.
  8. Servez avec des tortillas chips ou des crudités.

Les avantages de l’apéritif dînatoire sans cuisson

 

Un apéritif dînatoire sans cuisson présente de nombreux avantages.

Préparer un apéritif dînatoire peut être chronophage, surtout si l’on veut offrir à ses invités des plats variés et savoureux. Opter pour des recettes sans cuisson permet de gagner du temps en cuisine. Les recettes sans cuisson sont souvent plus légères et plus fraîches, ce qui en fait une option idéale pour un apéritif convivial. Elles permettent de varier les plaisirs et d’offrir à ses convives des mets originaux, aux textures et aux saveurs inattendues.

 

De plus, les recettes sans cuisson sont souvent très simples à réaliser, ne nécessitant qu’un minimum d’ingrédients et peu de matériel de cuisine. Ainsi, cela permet de se concentrer sur la présentation des plats, qui est tout aussi importante que le goût, afin d’offrir à ses invités un véritable moment de plaisir et de convivialité.

 

Nous espérons que ces 5 recettes faciles et rapides à préparer sans cuisson vous ont plu et vous ont inspiré pour votre prochain apéro dînatoire. N’hésitez pas à les adapter à vos goûts et à votre imagination culinaire. Bon apéro !