Journée Internationale du Pop-Corn

D’où vient le pop-corn ? 

Le pop-corn est originaire d’Amérique, où le maïs soufflé a été inventé. Il a été utilisé à la fois comme aliment et comme ingrédient dans les cérémonies religieuses. Les premiers colons européens ont découvert le pop-corn lorsqu’ils sont arrivés en Amérique, et ils ont rapidement commencé à le consommer. 

Aujourd’hui, le pop-corn est répandu dans le monde entier. Il est particulièrement populaire aux États-Unis, où on le retrouve dans toutes les salles de cinéma. Le pop-corn s’invite également à toutes les soirées à la maison, les fêtes, les événements sportifs et les pique-niques. 

Comment manger du pop-corn ? 

Il existe de nombreuses façons de préparer le pop-corn. Les méthodes les plus courantes sont la cuisson à la poêle, la cuisson au micro-ondes ou la cuisson à la vapeur. Le pop-corn peut également être assaisonné avec une variété d’ingrédients, tels que le beurre, le sel, le sucre ou les épices. Il existe également des variétés de pop-corn naturellement sucrées qui peuvent être consommées telles quelles. 

Le pop-corn est un aliment très sain. Il est faible en calories, riche en fibres alimentaires et en antioxydants. Il est également riche en glucides complexes, ce qui en fait un choix de collation idéal pour les personnes qui cherchent à maintenir un poids santé. 

En fêtant la Journée Mondiale du Pop-corn, on célèbre non seulement un aliment délicieux, mais aussi un aliment sain et riche en histoire. Pour cette journée, pourquoi ne pas organiser une soirée pop-corn ou tester de nouvelles recettes ?  

Recette de pop-corn originale 

Recette de Popcorn au Pesto et aux noix de cajou 

Ingrédients : 

• 1/2 tasse de graines de maïs à éclater 
• 2 c. à soupe d’huile d’olive 

• 1 c. à soupe de pesto (maison ou acheté en magasin) 
• 1/4 tasse de noix de cajou, hachées 
• Sel et poivre

Instructions : 

1. Dans une grande casserole à fond épais, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajoutez les graines de maïs et recouvrez. Remuez de temps en temps jusqu’à ce qu’elles commencent à éclater. 
2. Réduisez le feu à moyen-doux et continuez à remuer jusqu’à ce que les grains aient fini d’éclater. Retirez du feu. 
3. Ajoutez le pesto, les noix de cajou hachées, le sel et le poivre au pop-corn chaud et mélangez bien pour que le pesto soit réparti uniformément. 
4. Servez chaud et profitez de votre pop-corn original ! 

Astuce : Vous pouvez également ajouter des ingrédients comme des épices ou des herbes fraîches pour un goût encore plus savoureux. 

Cette recette de pop-corn original ajoute une touche de saveur italienne grâce à l’ajout de pesto, un mélange d’herbes fraîches, d’ail et de parmesan, et de noix de cajou pour une touche croquante.  

C’est un délicieux accompagnement pour une soirée film ou un pique-nique d’été. C’est également une alternative saine aux pop-corn traditionnels qui sont souvent assaisonnés avec du beurre et du sel.