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Sucrée ou salée, l’aumônière est très populaire dans la gastronomie française. Dans cet article, nous vous proposons une recette d’aumônière sucrée aux pommes, spéculoos et caramel beurre salé qui plaira aux pus gourmands !
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L’aumônière est une petite pochette en crêpe, qui peut être pliée de différentes façons pour créer une forme de sac. Elle peut être remplie de divers ingrédients, tels que des fruits, de la crème, du fromage, ou encore des légumes et des viandes pour une version salée. Les aumônières sont souvent servies comme entrée ou dessert, mais peuvent également être utilisées pour des bouchées apéritives.
La version sucrée est très appréciée par les plus gourmands, car elle allie la finesse de la crêpe à la gourmandise de la garniture.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Sauce caramel au beurre salé :
La recette d’aumônière aux pommes, spéculoos et caramel beurre salé est une version sucrée qui ravira les papilles des amateurs de desserts. N’hésitez pas à varier les garnitures en fonction de vos goûts et de vos envies. Bon appétit !