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Le fleuriste crée et vend des compositions florales, s’occupe des commandes et conseille les clients. Il peut travailler dans diverses structures, de petites boutiques aux grandes jardineries.
Les missions d’un fleuriste varient selon la taille de la boutique et de l’équipe. En général, le fleuriste gère les stocks, prépare les arrangements floraux, et peut participer à la décoration d’événements. Il assure aussi l’entretien des plantes et la gestion des commandes.
Le métier de fleuriste est un métier de passion qui demande des connaissances pointues des différentes espèces de plantes et de fleurs. Il exige également une rigueur et une discipline ainsi qu’une très bonne organisation. Les compétences techniques demandées sont aussi très importantes. Le fleuriste doit savoir confectionner de nombreux arrangements floraux à partir de fleurs fraîches ou artificielles. Il doit également avoir un sens esthétique développé afin de pouvoir marier les couleurs et les formes harmonieusement. Le souci de l’entretien des plantes doit préoccuper le fleuriste, qui fait attention de bien respecter les règles de conservation et de sécurité.
Le premier niveau de qualification pour devenir fleuriste est le CAP Fleuriste. Il est encore possible de devenir fleuriste sans diplôme, mais c’est de plus en plus rare. Ceux qui souhaitent se professionnaliser le plus tôt possible optent pour l’apprentissage, débutant dès l’âge de 16 ans et même envisageable à distance.
Le CFA Espace Concours propose à ses apprentis d’effectuer toute la partie théorique du CAP Fleuriste à distance. Cela leur permet de faire leur apprentissage à l’endroit qu’ils souhaitent et de minimiser les frais de logement et/ou de transport.
Il existe d’autres diplômes qualifiant et reconnu par l’Etat qui permet d’exercer dans le domaine de la fleuristerie :
Dans tous les cas, une bonne formation théorique et pratique est indispensable pour exercer le métier de fleuriste.
Le CAP Fleuriste est un diplôme reconnu par l’État. Son programme est conforme au référentiel rédigé par l’Éducation Nationale. On y trouve des pôles de compétences qui listent les apprentissages suivants :
Le CAP Fleuriste contient donc tous les enseignements nécessaires pour devenir fleuriste.
Le salaire d’un fleuriste varie en fonction de la structure dans laquelle il travaille. Le salaire minimum déterminé par la convention collective Fleuriste est de 1800€ bruts en 2024.
Le métier de fleuriste est un métier aux horaires exigeants. Le travail s’effectue principalement le matin tôt, le soir et les week-ends, surtout lors des périodes de forte demande comme les fêtes et les événements spéciaux. Le fleuriste ne doit pas être gêné par ces horaires décalés et doit être capable de supporter la pression. En effet, les périodes de pointe nécessitent une rapidité d’exécution et une organisation efficace.
Vous avez toujours rêvé de devenir fleuriste ? Vous formez en alternance pour rejoindre ce corps de métier semble être une bonne idée. En effet, la fleuristerie ne s’apprend pas dans les livres et nécessite une pratique disciplinée pour être maîtrisée. Apprendre en entreprise, avec des professionnels du secteur est le meilleur moyen de vous former. Travailler aux côtés de fleuristes expérimentés vous permettra d’acquérir des compétences pratiques et de développer votre sens artistique, tout en apprenant à gérer les aspects commerciaux et techniques du métier.